Von Schuhen zu Döner: HB Doener zieht in Koblenzer Salamander-Filiale ein

Von Schuhen zu Döner: HB Doener zieht in Koblenzer Salamander-Filiale ein

Nachfolger für ehemalige Salamander-Filiale in Koblenz steht fest

Neuer Mieter für die ehemalige Salamander-Filiale in der Koblenzer Löhrstraße: Die Dönerkette "HB Doener" eröffnet dort einen neuen Standort.

1. Dezember 2025, 10:15 Uhr

Ein bekanntes Schuhgeschäft in Koblenz erhält ein neues Gesicht – als Döner-Restaurant. In den ehemaligen Räumlichkeiten von Salamander in der Löhrstraße zieht bald HB Doener ein, eine Kette, die die Döner-Traditionen aus Hatay und Berlin vereint. Unterstützt von den lokalen Unternehmen May Gastro Koblenz GmbH und MOSEL TAD GmbH, beendet der neue Standort eine lange Leerstandsphase an diesem zentralen Ort.

Mit HB Doener schließt sich eine Lücke, die der Abschied des einst vertrauten Einzelhandelsnamens Salamander hinterlassen hat. Das Restaurant wird mehr als nur klassischen Döner anbieten – auf der Karte stehen auch Hot Tacos, Wraps, Beyti und Iskender-Kebabs. Diese Vielfalt spiegelt den Ansatz der Kette wider: eine moderne Interpretation traditioneller Aromen, die das kulinarische Erbe Hatays mit dem typischen Berliner Straßenfood-Stil verbindet.

Der neue HB Doener-Standort bringt eine Mischung aus Kebab-Varianten an einen attraktiven Platz in der Innenstadt. Die Eröffnung verringert die Zahl der Leerstände und bereichert gleichzeitig die sich wandelnde Gastronomieszene Koblenz’. Das Restaurant könnte sich schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher entwickeln, die auf der Suche nach einer schnellen, geschmackvollen Mahlzeit sind.