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Grüne Woche 2026 startet mit kulinarischem Feuerwerk und internationalen Delikatessen

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• 2 Min.
Ein lebendiger Markt in Nürnberg, Deutschland, voller verschiedener Früchte und Gemüse, Menschen mit Taschen und Zelten und im Hintergrund Gebäude und ein Uhrenturm unter einem klaren Himmel.Admin User

Tulpen-Taufe und Elchfleischbrot: Die Tour zur Grünen Woche - Grüne Woche 2026 startet mit kulinarischem Feuerwerk und internationalen Delikatessen

Grüne Woche 2026 in Berlin eröffnet mit internationaler kulinarischer Vielfalt

Am 16. Januar eröffnete die Internationale Grüne Woche 2026 in Berlin ihre Tore und präsentierte mit einer lebendigen Tour durch internationale Speisen und Getränke ihr buntes Programm. Die bis zum 25. Januar laufende Messe startete um 8:00 Uhr in der Halle Mecklenburg-Vorpommern, wo Ministerpräsidentin Manuela Schwesig die Eröffnungsveranstaltung einleitete. Unter den Gästen befand sich auch Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer, der erstmals an der traditionsreichen Fachmesse teilnahm.

Der rund dreieinhalbstündige Eröffnungsrundgang führte mit kurzen Stopps an den einzelnen Ständen durch die Hallen. Gleich zu Beginn präsentierte der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft Bio-Wurst – allerdings ohne Verkostung. Estland hingegen lockte mit traditionellen offenen Sandwiches, belegt mit Elchfleisch und Roggenbrot.

Am niederländischen Stand nahm Minister Rainer an einem feierlichen Moment teil: Er taufte eine neue Tulpenart namens „Berliner Jubiläum“ mit einem Schuss Sekt. Im weiteren Verlauf der Tour besserte sich das kulinarische Angebot spürbar: Die Ukraine servierte Sekt, Bulgarien reichte Börek bei tanzender Begleitung, die Tschechische Republik zapfte Bier, und Polen bot Würstchen an.

Besucher der Messe können sich auf eine breite Palette an Speisen freuen – von Klassikern wie Fisch- und Bierspezialitäten bis hin zu Streetfood wie knusprigen Corn Dogs, Veggie Corn Dogs und Crunchy Pommes. Bei den Desserts stehen unter anderem Pistazien-Croissants, New-York-Style-Rollen mit Heidelbeerpudding und Banana-Bread-Cookies zur Auswahl. Wer es leichter mag, findet frisches Fruchteis, trinkbaren Schwarzwälder-Kirsch-Kuchen oder Käsekuchen. Exotische Kreationen wie Gewürzgurken, Gurkenbrause, Matcha-Müsli und Gurken-Zitronen-Eis sorgen für Abwechslung. Ergänzt wird das Angebot durch alkoholfreies Bierpulver, Edelsülze, Büffelleberwurst, Wild-Bolo, Gulasch und Nutria-Würstchen.

Noch bis zum 25. Januar haben Besucher Zeit, die vielfältigen kulinarischen Köstlichkeiten zu entdecken. Von traditionellen Gerichten bis zu innovativem Streetfood zeigt die Grüne Woche 2026 internationale Aromen und landwirtschaftliche Traditionen. Die Messe bleibt damit ein Magnet für kulturelle Präsentationen und genussvolle Erlebnisse.

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