Traditionsbrauerei Wolters meldet Insolvenz in Eigenverwaltung an
Die Hofbrauhaus Wolters GmbH hat beim Amtsgericht Braunschweig ein Eigenverwaltungsverfahren nach der Insolvenzordnung beantragt. Der Schritt folgt auf Jahre rückläufiger Bierverkäufe und steigender Kosten. Der deutsche Biermarkt schrumpfte 2025 erneut um sechs Prozent, was den Druck auf die Brauerei weiter erhöhte.
Wolters kündigte Pläne zur Umstrukturierung des Betriebs und zur Neuausrichtung des Geschäftsmodells an. Das Unternehmen will sich künftig stärker auf den regionalen Markt konzentrieren und vom traditionellen Braubetrieb zu einem innovativen Getränkehersteller wandeln. Ein zentraler Bestandteil der Strategie ist der schrittweise Ausbau des Sortiments an alkoholfreien Getränken.
Die Insolvenzanmeldung am Freitag ermöglicht es Wolters, unter den schwierigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen weiter zu wirtschaften. Der Anwalt Torsten Gutmann wurde zum vorläufigen Sachwalter bestellt, um das Verfahren zu begleiten. Der Rechtsanwalt Kimon Kantis betonte, die Eigenverwaltung gebe dem Unternehmen die Möglichkeit, die Branchenherausforderungen nachhaltig zu bewältigen. Der Wirtschaftsprüfer Hendrik Mysegades ergänzte, Ziel sei eine strategische Neuaufstellung bei gleichzeitigem Erhalt aller Geschäftsaktivitäten.
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Trotz der finanziellen Schwierigkeiten erhalten die Mitarbeiter während des Verfahrens weiterhin ihre vollen Löhne und Gehälter. Die Restrukturierung soll die Zukunft von Wolters sichern, indem man sich den Marktveränderungen anpasst. Der Braubetrieb wird seine Tätigkeit aufrechterhalten, während der Übergang zu einem breiter aufgestellten Getränkeunternehmen vollzogen wird. Die Löhne bleiben geschützt, um den Beschäftigten in dieser Phase Stabilität zu bieten.
